Этот мотоцикл был сооружен на базе байка Yamaha Virago XV750 1980-х годов производства в мотоателье Doc’s Chops специально для передачи Cafe Racer на телеканале Discovery Channel.
Грег Хагеман (Greg Hageman) из Doc’s Chops соорудил новый подрамник, занизил вилку на 5 см, добавил кучу деталей от Tarozzi и сильно изменил посадку пилота.
Оригинальный двигатель трогать практически не стали, хотя карбюратор Hitachi и пришлось немножко осовременить. На мотоцикле установлена выхлопная система от Mac Performance и шины Bridgestone.
Ателье Doc’s Chops – американская тюнинг-компания, которая под руководством энтузиаста превращения старых японских классических байков в оригинальные «кафе рэйсеры» Грега Хагемана уже несколько лет трудится над разными проектами. На данный момент реализованных – около десятка, и еще несколько в процессе реализации.
